"On veut que la loi s'applique pour tout le monde" répéte Bernard Zabee, président de la fédération des boulangers de la Haute-Saône. A l'occasion de l'assemblée générale de son syndicat, lundi 11 février 2014, la recrudescence d' ouvertures 7 jours sur 7 des entreprises et grandes surfaces commercialisant du pain ou d'autres produits de boulangerie a de nouveau évoquée. Son interview par Philippe Combrousse pour La Presse de Vesoul. www.lapressedevesoul.com