La truffe, le trésor enfoui du Périgord

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France 3 Aquitaine
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Produit festif, rare et cher, la fameuse tuber mélanosporum est source de nombreux fantasmes. Mais la truffe noire du Périgord, célèbre à travers le monde, a bien failli disparaître de sa région d'origine...Des passionnés ont eu du flair pour sauver ce trésor du terroir.
>>> http://aquitaine.france3.fr/2014/01/23/la-truffe-le-tresor-enfoui-du-perigord-401231.html

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