Potatoes au four sans friture

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Vous connaissiez les potatoes cuites dans la friture, découvrez les potatoes cuites au four avec peu de matière grasse. Marie Chioca vous propose une recette qui va, à coup sûr, vous séduire.

Une recette de Marie Chioca du blog mariechioca.canalblog.com

{Les ingrédients}

1kg de pommes de terre non traitées
6 cuil. à soupe d’huile de tournesol
3 cuil. à soupe de paprika
1 cuil. à soupe de mélange d’épices pour volailles
1 cuil. à café de sel
1 pointe de couteau de piment d’Espelette

{La recette}

Préchauffer le four à 220°C.
Laver et brosser les pommes de terre sous l’eau. Essuyer.
Couper en 6, puis brasser dans un saladier avec l’huile, le sel et les épices. Verser dans un plat à four chemisé de papier cuisson en évitant les surépaisseurs qui empêchent les potatoes de bien dorer, puis enfourner pour 30 min.

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