Recette des Mannelés ou Petites brioches de St Nicolas - 750 Grammes

750 Grammes
1,3K
2 233 vues
  • Infos
  • Exporter
  • Ajouter à
  • Playlists
De jolies petites brioches spécialement préparées pour la Saint Nicolas, à déguster avec un chocolat et une clémentine, pour rester dans la tradition Alsacienne !

Une recette proposée par Chef Damien et Réjane pour 750 Grammes.

Ingrédients pour les mannelés :
285g de farine T45
10g de levure fraîche de boulanger
40g de sucre
5g de sel fin
2 œufs
75g de lait
60g de beurre ramolli
1 œuf battu pour la dorure


Retrouvez nos recettes de mannelés
http://www.750g.com/manneles-de-la-saint-nicolas-r63765.htm

Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/

0 commentaire