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    Recette des Mannelés ou Petites brioches de St Nicolas - 750 Grammes

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    750 Grammes

    par 750 Grammes

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    De jolies petites brioches spécialement préparées pour la Saint Nicolas, à déguster avec un chocolat et une clémentine, pour rester dans la tradition Alsacienne !

    Une recette proposée par Chef Damien et Réjane pour 750 Grammes.

    Ingrédients pour les mannelés :
    285g de farine T45
    10g de levure fraîche de boulanger
    40g de sucre
    5g de sel fin
    2 œufs
    75g de lait
    60g de beurre ramolli
    1 œuf battu pour la dorure


    Retrouvez nos recettes de mannelés
    http://www.750g.com/manneles-de-la-saint-nicolas-r63765.htm

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