La soupe à l'oignon - HD

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Recette facile : La soupe a l'oignon - soupe à l'oignon gratinée - soupe aux oignons
Prenez :
- 4 oignons finement émincés
- 2 cuillerées à soupe d'huile
- 1 litre de bouillon de poule de preference.
- du thym



Dans un wok ou une grande poele versez 2 cuillière a soupe d'huile d'olives ou une noisette de beurre
Faites blondir une dizaine de minutes 4 oignons finement emincés en remuant de temps de temps.
Dans une casserole Préparer un litre de bouillon de volaille de préférence.
Une fois que les oignons sont blondis.
Ajoutez les au bouillion et laissez mijotez à feu doux 20 minutes.
Ajoutez un peu de thym si vous en avez. Mélangez.
Salez poivrez selon votre gout et mélangez
Ajoutez juste avant de servir des croutons et du gruyere.

Vous pouvez faire griller des tranche de pain au four et ajouter une fois quelles commencent à dorer du gruyere par dessus. Une fois que le fromage est fondu et le pain bien grillé mettez le dans bol.


- By SIkana Cuisine
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