Ce n’est pas une Amap classique, répètent-ils : « nos paniers ne sont pas réservés aux bobos ! ». Dans la ville ouvrière de Saint-Etienne, des associations de quartiers et des paysans travaillent ensemble pour livrer des fruits et légumes de saisons et des produits frais dans les quartiers populaires, et à des prix peu élevés. Objectif : développer une alternative au low-cost de la grande distribution, et créer des emplois.