Cette horloge, surmontée d’un forgeron automate frappant sur une enclume, décline l’identité de la ville : la coutellerie. Depuis 6 siècles ce savoir-faire ne cesse d’évoluer. La Confrérie du Couteau de Tié a d’ailleurs lancé, en 1994, un modèle élégant et racé « le Thiers » sans cesse réinterprété.