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    Gastron'homme [S4E05] Rêves de bouchers

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    MEN'S UP TV

    par MEN'S UP TV

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    Du maquillage, des perruques, des robes… Oui il s’agit bien d’un défilé, sauf que les mannequins ont un look assez … particulier !
    Des tabliers de toutes les couleurs, de toutes les formes, 10 créateurs se sont amusés à réinventer la tenue du boucher. L’objectif ? Redorer le blason d’une profession souvent critiquée et qui a rarement l’occasion de se retrouver sous le feu des projecteurs. Le rendez-vous était donc donné à l’Alcazar, prestigieux restaurant du 6è arrondissement de Paris
    Directrice d’une agence de communication, Valérie Solvit s’engage depuis plusieurs années auprès de la profession pour lui rendre ses lettres de noblesse. Après avoir créé Louchebem, une revue gastronomique littéraire dans laquelle 40 écrivains rendent hommage à la boucherie française, Valérie Solvit s’est associée à la marque Bragard pour créer l’évènement.