Recetas de oro (5): El laboratorio de cocina | Euromaxx

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El plato preferido de Johann Lafers sigue siendo la milanesa de su mamá, preparada de manera sencilla en una vieja cocina. Pero este cocinero estrella sabe también el importante rol que juega la tecnología a la hora de presentar en una mesa el menú perfecto. Eso le movió a experimentar en la cocina y a desarrollar nuevos aparatos para su pasión.

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