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    Le "juicing" en plein boom en Californie

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    Agence France-Presse

    par Agence France-Presse

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    Les jus en tout genre ont le vent en poupe aux Etats-Unis. Toujours précurseurs en matière de nouvelles tendances alimentaires -comme le bio et le sans-gluten-, les Californiens ne jurent plus que par le "juicing", ou comment remplacer l'intégralité de son repas par un jus de fruits ou de légumes. La tendance est telle que les magasins spécialisés, les bars à jus, se multiplient à Los Angeles. Durée: 02:02