Gastronomie Alsace : recette d'oeuf soufflé au lard et girolles au 1741

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Amis gourmets à vos agendas ! Du 16 au 22 septembre, une trentaine d'établissements alsaciens participent à la manifestation « Tous au restaurant ». Pour un menu acheté, ils vous offrent le second.
A cette occasion, StrasTV.com vous invite dans les cuisines du « 1741 », l'établissement tenu par Cédric Moulot au 22 quai des Bateliers à Strasbourg, en face du palais Rohan. Son chef étoilé, Thierry Schwartz, vous propose sa recette « oeufs soufflés au lard et girolles ».

Plus d'infos et le détail de la recette sur www.StrasTV.com

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