Ensalada con queso en vino tinto, un plato tradicional griego | Euromaxx

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En la costa norte de la isla de Kos, en Mastichari, se encuentra la taberna "Traditional House". Su dueño, Savvas Giannou, es también agricultor. El cocinero Zacharias Hazicharistos prepara para Euromaxx un clásico de la cocina griega: la ensalada con queso en vino tinto.

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