Couverts végétaux : un potentiel à exploiter

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Olivier Guérin, responsable agronomique de la coopérative Triskalia, vante les atouts des couverts végétaux complexes. L'association de plusieurs espèces a des répercussions positives sur toute la rotation. Il est même possible de profiter de l'interculture pour produire un complément de fourrage pour son élevage.

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