Pâte à pizza :
250g de farine
12g de levure de boulangerie
1 verre d’eau tiède
3 cs d’huile
1 cc de sel
Dans un bol séparé dissoudre la levure avec l’eau tiède.
Dans un grand récipient mettre la farine, le sel et mélanger.
Puis la levure dissoute et l’huile puis mélanger.
Retire la pâte du récipient et la travailler pendant 5 mn.
Remettre la pâte dans le récipient, la recouvrir d’une serviette et la laisser reposer à 25 degrés durant 45/60 mn.
Quand la pâte a doublé de volume, la sortir et avec un rouleau à pâtisserie lui donner la forme souhaitée.
Ajouter sur votre pâte les ingrédients de votre choix de pizza et faire cuire 15/25 mn à 200degrés.