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    Cerise, physiologie d'une distillation (Miroslav Sebestik)

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    Ministère de la Culture

    par Ministère de la Culture

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    Année : 1989

    Production :
    -Jacques Biou Audiovisuel Production (JBA Production)

    Temps : 28 min

    Lieu : Haute-Saône, Franche-Comté

    Résumé :
    A Fougerolles, capitale du kirsch, le vocabulaire de la vie et de la mort sert de référence aux étapes techniques de la distillation de l'alcool. Une ville et une activité appréhendées à la fois au travers de la parole des distillateurs et de celle d'un ethnologue au travail.

    Réalisateur :
    -Miroslav SEBESTIK