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    Recette du Vrai Osso-Bucco - 750 Grammes

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    750 Grammes

    par 750 Grammes

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    Le célèbre osso bucco à la Toscane, un plat savoureux et tendre pour un repas complet aux couleurs de l'Italie...

    Une recette proposée par Chef Damien et Maria pour 750 Grammes et Carapelli.

    Ingrédients pour l'osso bucco :
    4 tranches de jarret de boeuf
    2 oignons rouges
    2 branches de cèleri
    1 carotte
    Persil
    Poivre
    Zestes de citron
    5 cl d'huile d'olive Carapelli Classico
    250g de tomates cerise
    Bouillon de boeuf
    500g de farine
    25 cl de vin rouge
    1 c à s de concentré de tomate
    200g de pulpe de tomate

    Retrouvez nos recettes d'osso bucco
    http://www.750g.com/recettes_osso_bucco.htm

    Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/