http://www.pupia.tv - San Giorgio a Cremano (Napoli). E' una tradizione che dura da oltre due secoli quella della preparazione delle ostie sacre che avviene nel convento delle Suore Adoratrici dell'Eucarestia, a San Giorgio a Cremano, in provincia di Napoli. Una nobile arte voluta dalla fondatrice Maria Pia Notari della Croce nel 1885 e che continua a resistere tutt'ora grazie alla devozione e al lavoro delle suore del Convento. Acqua e farina che messi insieme danno un impasto, che attraverso la cottura eseguita con appositi ferri -- si trasforma in cialda, pronta per la celebrazione eucaristica. Ma il convento di San Giorgio a Cremano è soprattutto un punto di riferimento e di preghiera importante, non solo per gli abitanti della zona, data la presenza delle relique di Suor Maria della Passione, dichiarata Beata Il 19 Gennaio 2005 da papa Benedetto XVI.