Gastron'homme [S.3] [E.30] - Voyage gastronomique à Parme

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C'est en Italie, dans le duché de Parme que sont produits deux des ingrédients phares de la gastronomie italienne : le parmigianno reggiano et le proscuitto di Parma, aussi appelés parmesan et jambon de Parme. De la fabrication à la consommation, nous vous proposons un véritable voyage gastronomique au coeur de l'Italie.

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