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    La Chapellerie, Restaurant, Petit-Rechain, Verviers

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    Dans cette belle maison bourgeoise où vivait sa grand-mère, chapelière qui fut bien connue sur la place de Verviers, Sophie nous concocte une cuisine gouteuse et généreuse. Son compagnon Christian gère l'accueil, la salle et le service des vins avec maestria. il faut dire qu'il 'traîne' derrière lui un passé de sommelier dans diverses hostelleries de renom: Postay, Lafarque, Manoir de Lébioles notamment. Depuis son arrivée au printemps 2012, la carte des flacons a pris de la hauteur et de l'ampleur, avec le souci constant d'annoncer des prix attrayants. Dorénavant, le petit salon à l'entrée à droite s'est transformé en bar à vins (accessible également aux personnes ne descendant pas dans le restaurant). Une halte de plaisir et de détente avec un avantageux rapport qualité prix.