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    Recette de Purée maison - 750 Grammes

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    750 Grammes

    par 750 Grammes

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    La purée traditionnelle c'est des pommes de terre, du lait, du beurre et une pointe de noix de muscade... Une texture onctueuse et fondante à découvrir ! Une recette économique, classique mais toujours aussi délicieuse !

    Une recette proposée par Chef Damien et Pascale Weeks pour 750 Grammes.

    Ingrédients pour la purée traditionnelle :
    1 kg de pommes de terre à chair farineuse type Bintje
    40g de beurre froid coupé en dés
    15 à 20 cl de lait chaud
    Noix de muscade
    Gros sel

    Retrouvez nos recettes de purées
    http://www.750g.com/recettes_purees.htm

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