Ouganda: des saucisses au soja pour sauver les récoltes

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Agence France-Presse
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Malgré une agriculture riche, l'Ouganda voit près de 30% de ses récoltes gaspillées chaque année car elles ne sont pas préservées correctement. Pour remédier à ce problème, un laboratoire de recherche de l'université de Makarere, développe de nouvelles transformations des aliments comme des saucisses au soja. Durée 01:48

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