Trophée CNPO 2013

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Présidé par Guy Legay, la finale de la 2e édition du concours de « l’oeuf dans toutes ses recettes » s’est déroulée à l’école Grégoire Ferrandi (Paris, Vie) le 18 avril dernier. Le trophée CNPO (Comité National pour la Promotion de l’Oeuf) est réservé aux jeunes talents de la cuisine âgés de 15 à 22 ans.

Les finalistes ont disposé d’1h15 pour décliner leur recette sur le thème “l’oeuf en cocotte” pour 6 personnes.

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