La tarte aux fraises est un classique en matière de desserts aux fraises. Avec quelques pistaches et un peu de citron confit, la tarte aux fraises est un dessert gourmand et fruité...

Une recette proposée par Chef Damien et Chef Christophe pour 750 Grammes.

Ingrédients pour la tarte aux fraises, pistaches et citron confit :
1 pâte sucrée
500g de fraises
2 c à s de gelée de fraise
1 c à c de sirop parfumé
1 c à c de rhum brun
1 c à s de citron confits
Quelques pistaches torréfiées

Pour la crème d'amandes :
2 œufs
50g de beurre
50g de sucre
50g de poudre d'amandes

Retrouvez nos recettes de tartes aux fraises
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