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    Au cœur de Paris, Alain Ducasse ouvre une "manufacture de chocolat"

    Le Monde.fr

    par Le Monde.fr

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    Alain Ducasse, étoile de la gastronomie française, se lance dans le chocolat. Il ouvre sa première "manufacture de chocolat", rue de la Roquette à Paris. La petite usine à chocolat sera également un lieu de vente de tablettes dont le premier prix serait de 6 euros.