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Final Plancha 2012
Présentation de la final du championnat de France de cuisson à la plancha.Final de la foire de Paris (mai 2012)
Cuisson des viandes, AURI restaurant interministériel du Ministère de l'Agriculture
Cuisson des viandes, AURI restaurant interministériel du Ministère de l'Agriculture par le chef Picard et Chef Stock
Boucherie du Parc, La Boutique
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Apprendre les morceaux du boeuf
Un jeux unique au monde, apprendre les noms des morceaux du boeuf en jouant.Jeux de carte (façon 7 familles) deux , trois parties et les noms du boeuf sont mémorisés.Un boucher au service de son métier
CAP & CQ P Boucher en 1 an, Mickaël
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