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RECETTES DE COCKTAILS Printemps des liqueurs
Au travers de cette vidéo réalisée pour le printemps des liqueurs 2008, découvrez trois recettes originales : - le Green & White - le Red Shake - le May Flower
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Recette du tartare de thon et sa galette de pomme de terre
Recette du tartare de thon et de sa galette de pomme de terre
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Recette pavé de saumon et sa compotée de fenouil
Recette du pavé de saumon avec sa crème d'aneth et sa compotée de fenouil
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Croquettes de riz au lait et litchi
Recette des croquettes de riz au lait et litchi panées au pain d'épices
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Cours Oenologie 4
Initiation à l'œnologie (examen gustatif) par Mathieu Vignon, l'un des œnologues de comme1chef.com. Retrouvez d'autres cours de cocktail, de cuisine et d'oenologie sur www.comme1chef.com
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Barman Flair Cocktail
Flair (jonglage) par le barman Lionel Loze. Filmé au Sept et au Cinecita (Toulouse, France)
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Recette cocktail JACK SOUR (fraise)
Recette du JACK SOUR à la fraise par Jim, l'un des chefs barmans de comme1chef.com. Retrouvez d'autres cours de cocktail, de cuisine et d'oenologie sur www.comme1chef.com
