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Production Sud ActuPrésenté par Bastien ALORENT et David BRASEmission Carnet vous fait découvrir les restos nîmois qui respectent nos critères: produit frais, bon rapport qualité/prix et surtout passer un bon moment ! bon appétit

Sites webs/blogs, copiez cette vidéo avec le bouton "code embed" ! Si vous voulez télécharger, allez sur http://myreplay.tv/v/cUv3wuqT .Le Languedoc Roussillon invité du salon de vin professionnel Prowein 2012 à Düsseldorf.

Le plus court chemin du Cap vers Bloemfontain, lieu de la rencontre France-Afrique du Sud, à 1000 km de là passe… par le Winelands, ses caves, ses dégustations de vin. A climat méditerranéen, vin qui tape bien. Le temps d’élire un capitaine de journée, commence la tournée. Reportage de nos envoyés très spéciaux en Afrique du Sud.

Inexistante à l'exportation à la fin de l'apartheid, l'Afrique du Sud vend aujourd'hui plus de la moitié de ses bouteilles à l'étranger et compte bien renforcer encore ses positions. Reportage dans le Bordelais sud africain. Durée: 01:51

Viticulture : le Canada séduit par les vins du Sud-Ouest - Saint-Gaudens - Le but de cette opération est de promotionner les vins du sud-ouest, encore méconnus au Canada. Les vignerons jouent sur la tendance francophile des consommateurs de vin nord-américains. (Pour obtenir les droits d’exploitation commerciale de cette vidéo, veuillez contacter contact@wizdeo.com)

Documentaire "Carnet du Sud" (partie 2/2) sur le Pays de Sault / réalisation Philippe Barbier (France 3 Toulouse) / présentation Hélène Bassas / Diffusion le 7 novembre 2009

Reportage France 3 Languedoc-RoussillonCarnets du Sud spécial Gignac - 27-09-2008http://sud.france3.fr/emissions/carnets_du_sud/programmation/45968953-fr.phphttp://www.paousadou.com L'association organise des randonnées pédestres botaniques avec des lamas qui porteront vos sacs. Nous rechercherons ensemble les plantes de notre garrigue avec l'aide d'un herbier thématique.

Journée portes ouvertes au château Ribonnet pendant laquelle 40 vignerons du Sud Ouest furent conviés ainsi que d'autres métiers de la gastronomie. Réalisé par SCYVIUS.

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Issus de nos meilleurs terroirs, la cuvée d'Antan possède une richesse aromatique et une concentration qui lui permettent d'évoluer dans le temps afin qu'il dévoile son véritable caractère. Issus de Syrah et de Braucol, se vin à la robe rubis noir et profonde et un vin d'une très grande complexité aromatique, on y trouve des notes truffées, des notes de sous bois. Ce vin structuré et tannique trouvera toute son élégance sur des viandes avec du caractère, comme des gibiers, des civets, ou encore des viandes rouges rôties ou en sauce. Son côté sous bois et fruits mûrs se fondra sur des fromages aux caractères remarquables.

La cuvée Jadis est née du savoir faire du D'Antan, ce vin élevé en fûts de chênes pendant 12 mois, apporte une belle palette aromatique, le travail du bois sur ce vin apporte des notes de café torréfiés, des notes fumés, on retrouve également des notes de chocolats, de réglisse tout en y retrouvant les notes de fruits rouges et les notes épicés caractéristiques des cépages employés : le Braucol et la Syrah. Ce vin au palet complexe accompagne les viandes nobles (les gibiers et les viandes rouges), il est également agréable sur des volailles à chair brunes. Il apportera aussi toute sa finesse aux fromages ayant du caractère.