Consommation

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Le burger en braille de Wimpy.A suivre sur http://www.frigoandco.com

Retour d’expériences des 8 PME impliquées dans l’action RHD2010 et témoignages de grands comptes de la restauration commerciale.Parce que réussir son développement en restauration implique de travailler avec les utilisateurs finaux des produits, LIGERIAA a lancé l’an passé, l’action collective RHD2010.Soutenue par la Région des Pays de la Loire, cette opération a permis d’accompagner 8 PME pilotes sur des réseaux de distribution qu’elles ne connaissent pas ou peu avec des produits adaptés aux contraintes et attentes des clients (nutrition, packaging…).

Sites webs/blogs, copiez cette vidéo avec le bouton "code embed" ! Si vous voulez télécharger, allez sur http://myreplay.tv/v/3qkx3T2H . Un système de vente direct à la ferme qui plaît à bon nombre de consommateur Plus sur http://wizdeo.com/s/teletoulouse. Pour exploitation TV, droits réservés, nous contacter sur http://wizdeo.com/s/banqueimages

A Angers, une dame a retrouvé une dent humaine dans un steak haché. Carrefour, chez qui elle avait acheté la viande, explique qu'une telle méprise est impossible au vu des multiples contrôles opérés. La cliente veut porter plainte.

Les fruits et légumes s'accumulent dans les grandes surfaces. Pour relancer les ventes, deux week-ends de vente au déballage auront lieu fin juillet. Une mesure exceptionnelle, pour une situation de crise.

Quatre mois après la catastrophe nucléaire de Fukushima, la majorité des régions du pays signalent la présence de viande fortement radioactive. Le foin, mangé par les animaux, serait à l'origine de la contamination. Des taux de césium très élevés ont en effet été détectés dans des fermes, situées en dehors de la zone d'exclusion autour de la centrale. L'une d'entre elles, situ... http://fr.euronews.net/

Sites webs/blogs, copiez cette vidéo avec le bouton "code embed" ! Si vous voulez télécharger, allez sur http://myreplay.tv/v/Ki5mhFMH . Carrefour lance ce mercredi 29 juin une opération qui vise à inciter les consommateurs à choisir des fruits et légumes français. Plus sur http://wizdeo.com/s/teletoulouse. Pour exploitation TV, droits réservés, nous contacter sur http://wizdeo.com/s/banqueimages

Plusieurs études ont récemment mis en évidence des risques sanitaires liés à l'aspartame. Une accusation réfutée pas l'Agence européenne de sécurité sanitaire. Le point avec Marie-Jeanne Husset, directrice de la rédaction de 60 millions de consommateurs.   Interview : Olivier Boulanger   Réalisation : Christian Buffet   Production : Universcience 2011

A l'invitation du Premier ministre, le président de la République s'est rendu dans la Sarthe pour évoquer les enjeux liés à la qualité et à la sécurité de l'alimentation. Le chef de l'Etat a visité une exploitation agricole comprenant un élevage de volailles fermières de l'Indication Géographique Protégée LOUÉ, à Sablé-sur-Sarthe puis il a présidé une table ronde sur la qualité et la sécurité de l'alimentation, à laquelle des personnalités nationales ont pris part.

Découvrez les chroniques vidéo sur la pomme de terre présentées par David Martin, pour le CNIPT. Le sympathique animateur-cuisinier révèle ses secrets culinaires et l’art de bien choisir les pommes de terre pour réussir ses petits plats. Il s’agit ici d’une chronique de conseils et astuces sur les pommes de terre primeurs : C'est la saison des pommes de terre primeurs ! Toutes les recettes sur www.recette-pomme-de-terre.com

Trois cas suspects liés à l'intoxication aux concombres, qui aurait fait dix morts en Allemagne, ont été signalés en France. Sur les marchés, les consommateurs commençaient à se méfier ce dimanche 29 mai malgré la mise en garde des autorités françaises contre "toute forme d'affolement". Durée 00:56

La bactérie, qui a fait 23 morts en Europe, restait toujours insaisissable lundi, les premiers tests sur des graines germées d'une exploitation agricole bio allemande s'étant révélés négatifs. Pourquoi les scientifiques ont-ils autant de mal à percer le mystère ? Et en attendant, quels sont les symptômes de cette bactérie et que faire pour s'en prémunir ? Les réponses, mardi 7 juin, du Professeur Édouard Bingen, chef du service de microbiologie de l’hôpital  Robert-Debré à Paris. Durée 01:45