Sud Tout un Plat

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Philippe, grand passionné de voyage et de cuisine méditerranéenne, nous invite à un découvrir une recette grecque : Le poulpe au vin rouge.

Maria, nous invite à découvrir son Italie natale, au travers des saveurs typiques d’une cuisine ensoleillée : sauce à la tomate et ravioli à la brousse maison. Mama Mia !!!

Gilles, réalise pour nous avec beaucoup d'imagination et de talent son minestrone alliant terre et mer. Un régal à découvrir et à faire découvrir.

« Le Sud, vous en faites tout un plat » : Le trio Terre/Mer. Stacy une américaine d’origine cuisine le Sud pour nous. Sa recette « Le trio Terre/Mer » nous invite à découvrir nos ingrédients du terroir à la façon cuisine nouvelle…

Andrée nous propose un plat typique de Provence : Les pieds paquets, une recette au goût particulier très prononcé réalisé avec des abats de mouton, tripes et pieds, l’ensemble mijoté dans une sauce au vin blanc et à la tomate.

Monique, nous fait découvrir une manière originale de cuisiner le fromage de Banon. Ce fameux fromage AOC depuis 2003, à consommer sans modération...

Xavier nous fait découvrir une recette de son Sud d'Ouest d'origine : Le feuilleté de cuisses de canard confit et cèpes. Avis aux gourmets gourmands...

Daniel nous ouvre les portes de sa cuisine et nous fait découvrir la recette du gateau des rois. Quand la cuisine se met au service de la tradition et que le partage est au rendez vous, cela devient un vrai régal pour les papilles...

Jean-Pierre, nous fait découvrir une recette de son pays d'origine : la Sicile. Petit voyage culinaire à déguster du bout des doigts...

Ce mois ci, Françoise nous invite dans sa cuisine pour nous faire découvrir sa recette des petits farçis de légume.

Mireille nous reçoit dans sa cuisine pour nous faire partager sa passion de la cuisine. Et nous prépare sa recette fétiche le lapin roulé aux herbes une recette du sud de la France.