kiki 12/2010 Team 1

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Noémie nous présente un deuxième épisode consacré aux problèmes de voisinage, Joëlle propose une recette de vin chaud accompagné de bon petits gâteaux, Alexis parle du sens de noël, Joanna nous explique quelques astuces de grand -mère qui rendent la vie plus facile, Céline présente la désormais traditionnelle rubrique médicale et enfin Noémie termine avec le quiquiquizz.

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Au programme de l'émission : des présents en forme de chroniques! Noémie nous présente un deuxième épisode consacré aux problèmes de voisinage, Joëlle propose une recette de vin chaud accompagné de bon petits gâteaux, Alexis parle du sens de noël (avec les implications intellectuelles des différentes pensées relatives à l'incarnation), Joanna nous explique quelques astuces de grand -mère qui rendent la vie plus facile, Céline présente la désormais traditionnelle rubrique médicale et enfin Noémie termine avec le quiquiquizz.

Noémie commence cette émission en continuant ses explications concernant les problèmes de voisinage. Le mois dernier, elle nous parlait des litiges opposant deux particuliers. Cette fois, elle expose les règles à connaître en termes de nuisance sonore lié à une activité organisée (comme par exemple un bar en ville, une entreprise...etc).

L'odeur de noël s'installe avec vigueur et force lorsque Joëlle dévoile la recette du vin chaud et de petits gâteaux succulents (dégustation à l'appui...)Dominos au citron (Karen Fairchild de Little Big Town)Le croustillant170g de farine85g de sucre glace100g de beurreune pincée de selLa ganache2 œufs à température ambiante170g de sucrele jus d’un citronle zeste d’un citron25g de farine tamiséeFaire préchauffer le four à 180°Faites ramollir le beurre mais pas fondre !Le croustillant ressemble à une pâte sablée, donc si le beurre est fondu le sable sera moins réussi !Mélangez la farine, le sucre glace et le sel. Ajoutez le beurre mou et mélanger avec les mains. Quand le beurre s’est bien amalgamé avec le reste, aplatir la pâte dans un moule de 26cm de diamètre (ou vous pouvez multiplier la recette par deux pour faire une plaque de four (environ 25x38cm). Le mieux pour que ça ne colle pas c’est de mettre du papier sulfurisé au fond du moule.Enfournez un quart d’heure.Pendant ce temps, préparez la ganache !Battez les œufs pour les faire mousser et rajouter le sucre petit à petit.Continuez à battre pendant 4 minutes au moins puis ajoutez la farine tamisée, le zeste et le jus de citron..Sortez le croustillant et versez la ganache dessus, ré-enfournez pour 25 minutes. A la sortie du four, vous pouvez saupoudrez de sucre galce. Attendez que ça soit entièrement froid pour découper des dominos.Le vin chaud1 bouteille de vin blanc2 bouteilles de vin rouge1l de thé400g de sucre1 bâton de cannelle2 étoiles d’anisfaire chauffer à feu moyen (ça ne doit pas bouillir)quand c’est chaud ajouter2 oranges1 citron coupés en petits cubeset enfin un verre à schnaps de rhum

Joanna présente différentes astuces de grand mère qui facilitent bien la vie. Ces quelques conseils vont vous être bien utiles!

Céline présente les différents facteurs de risques cardio-vasculaires. Comment les dépister, comment les prévenir?

Pour conclure Noémie nous propose le quiquiquizz : elle expose le début d'une info insolite. A nous de trouver la fin!