In Vino Veritas

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La révolution bio 2.0 : la genèseretrouvez les dernières nouvelles sur http://enfinbref.com/?p=289

Réalisation : Renaud Arrighi & Pascal Obadia - Image : Pascal Obadia - Musique : Bastien Maurille - retrouvez les dernières nouvelles sur http://enfinbref.com/?p=2892eme épisode de la série documentaire Révolution BIO 2.0 - Une opposition grandissante s’organise chez certains viticulteurs qui proposent un nectar affranchi de l’agrochimie, y compris dans les phases de vinification. Un vin issu d’une terre «vivante», dans le respect des hommes et de l'environnement: c'est l’approche de la viticulture naturelle. Ce mouvement mondial, en plein essor, progresse désormais sur le front des nouvelles méthodes culturales, de la recherche, de l'innovation et du partage des connaissances. Quarante ans après les premières tentatives qui visaient à changer les habitudes induites par l'agrochimie et à stopper l'agriculture intensive (sur le fameux plateau du Larzac et ailleurs), on ressent aujourd'hui les prémices d’une nouvelle mutation encore plus fondamentale. Ses partisans la nomment Deuxième Révolution Bio.

Réalisation : Renaud Arrighi & Pascal Obadia - Image : Pascal Obadia - Musique : Bastien Maurilleretrouvez les dernières nouvelles sur http://enfinbref.com/?p=289 Révolution bio 2.0 : épisode n°3 tourné en Italie, réunis par Slow Food les vignerons européens bio créent une charte pour le respect de l'homme et de l'environnement...