Cuisine
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Recette de whoopie pies
Le whoopie pie, c'est le "it-cake" du moment ! Rebecca de Cupcakes & Co nous donne toutes les astuces pour cuisiner à la maison, ces petits gâteaux...
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Crème brulée aux framboises et aux litchis - 750 Grammes
Une dessert féminin, gourmand et frais pour vous régaler ! Par Chef Damien et Sandrine du blog 'La table de Sandrine'.
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Cook and Jazz
Afin de célébrer l'ouverture du quatrième salon du blog culinaire, le centre culturel de Soissons et 750Grammes.com vous proposent de savourer la...
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Cours Live de l’atelier des chefs du 25 octobre : Charlotte de saumon frais et Tartare Ail et Fines Herbes, coulis de betteraves acidulé
Mardi 25 octobre 2011 19h – 20hCours Live de l’atelier des chefs : Charlotte de saumon frais et Tartare Ail et Fines Herbes, coulis de betteraves...
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Recette de glaces indiennes Kulfi
La recette des fameuses glaces indiennes au lait, appelées Kulfis en Inde. Une recette filmée dans la cuisine de Pankaj.http://www.pankaj-blog...
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La soirée Omnivore 100% végétal
Tous les mois, Omnivore, agitateur de curiosité culinaire, soumet un thème à la virtuosité de deux chefs de talents. Après le 100% Eat Hate, dédié à...
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Chausson à l'agneau et aux épices - 750 Grammes
Petits chaussons à l'agneau pour vos apéritifs, entrées et plateaux télé. Par Chef Damien et Pascale Weeks
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Clafoutis - 750 Grammes
L'incontournable clafoutis avec les noyaux dans une version gourmande par Chef Damien et Sandrine
03:37
Soupe de fraise - 750 Grammes
Un dessert frais et léger à la fraise, qui ravira petits et grands gourmands ... Par Chef Didier Pierrart et Catherine Duménil pour l'Aisne it's...
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Tiramisu aux fraises et spéculoos - 750 Grammes
Une recette rapide et facile pour réussir votre tiramisu aux fraises et spéculoos par Chef Damien en partenariat avec Truffaut.
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Recette- Dentelles de fraises
Pour voir plus de délicieuses recettes et astuces, rendez-vous sur le blog.http://www.cuisinegeneration.com/blogEt pour aller plus loin venez...
![Gastron'homme [S.2] [E.29] - La plancha, la convivialité remède à la crise](http://static2.dmcdn.net/static/video/922/304/45403229:jpeg_preview_medium.jpg?20120524142840 "Gastron'homme [S.2] [E.29] - La plancha, la convivialité remède à la crise")
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Gastron'homme [S.2] [E.29] - La plancha, la convivialité remède à la crise
Elle serait apparue au XIXe siècle en Espagne, la plancha. Une simple plaque de tôle dont les pèlerins se seraient servis sur la route de...
![Gastron'homme [S.2] [E.28] - Les pianos gastronomes](http://static2.dmcdn.net/static/video/716/271/45172617:jpeg_preview_medium.jpg?20120517153620 "Gastron'homme [S.2] [E.28] - Les pianos gastronomes")
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Gastron'homme [S.2] [E.28] - Les pianos gastronomes
Avec leur look rétro et leurs performances, ils reviennent en force, les pianos de cuisson. Héritiers des cuisines d’autrefois et des cuisines...
![Gastron'homme [S.2] [E.19] - La Paris des Chefs](http://static2.dmcdn.net/static/video/394/275/44572493:jpeg_preview_medium.jpg?20120502141308 "Gastron'homme [S.2] [E.19] - La Paris des Chefs")
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Gastron'homme [S.2] [E.19] - La Paris des Chefs
Comme tous les bonnes recettes, celle du Paris des chefs ne cesse de s’améliorer. Pour sa 4e édition, cet événement original organisé dans le cadre...
![Gastron'homme [S.2] [E.27] - Yannick Alléno super-star](http://static2.dmcdn.net/static/video/754/934/44439457:jpeg_preview_medium.jpg?20120428231616 "Gastron'homme [S.2] [E.27] - Yannick Alléno super-star")
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Gastron'homme [S.2] [E.27] - Yannick Alléno super-star
Dans la galaxie très feutrée de la gastronomie, ce n’est pas tous les jours qu’on assiste à l’avènement d’une supernova. Sur la trentaine de chefs...
![Gastron'homme [S.2] [E.26] - Guy Martin](http://static2.dmcdn.net/static/video/550/693/44396055:jpeg_preview_medium.jpg?20120427183651 "Gastron'homme [S.2] [E.26] - Guy Martin")
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Gastron'homme [S.2] [E.26] - Guy Martin
Guy Martin est sans conteste l’un des très grands de la haute gastronomie française. A la tête du mythique Grand Véfour depuis 1991, ce...
![Gastron'homme [S.2] [E.24] - Tous nuls en cuisine ?](http://static2.dmcdn.net/static/video/557/260/43062755:jpeg_preview_medium.jpg?20120323151338 "Gastron'homme [S.2] [E.24] - Tous nuls en cuisine ?")
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Gastron'homme [S.2] [E.24] - Tous nuls en cuisine ?
Comment ça nuls en cuisine ? Concours, festivals, émissions TV, chaines dédiées, édition prolifique, les chefs sont des stars et les cuisiniers du...
![Gastron'homme [S.2] [E.23] - Philippe Conticini l'Enchanteur](http://static2.dmcdn.net/static/video/109/558/42855901:jpeg_preview_medium.jpg?20120317223915 "Gastron'homme [S.2] [E.23] - Philippe Conticini l'Enchanteur")
![Gastron'homme [S.2] [E.22] - A la table de l'Eclaireur](http://static2.dmcdn.net/static/video/493/736/42637394:jpeg_preview_medium.jpg?20120311191357 "Gastron'homme [S.2] [E.22] - A la table de l'Eclaireur")
![Gastron'homme [S.2] [E.21] - Le relais Bernard Loiseau à Saulieu](http://static2.dmcdn.net/static/video/042/122/42221240:jpeg_preview_medium.jpg?20120229200244 "Gastron'homme [S.2] [E.21] - Le relais Bernard Loiseau à Saulieu")
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Gastron'homme [S.2] [E.21] - Le relais Bernard Loiseau à Saulieu
Dans la short-list des établissements de très grand luxe, le relais Bernard Loiseau à Saulieu tient une place à part. L'histoire mouvementée de ce...
![Gastron'homme [S.2] [E.17] - Koji Aida un maître du teppanyaki](http://static2.dmcdn.net/static/video/049/501/41105940:jpeg_preview_medium.jpg?20120209143335 "Gastron'homme [S.2] [E.17] - Koji Aida un maître du teppanyaki")
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Gastron'homme [S.2] [E.17] - Koji Aida un maître du teppanyaki
Le « teppan-Yaki », littéralement « grillé sur une plaque de fer » représente à lui seul une branche entière de la cuisine japonaise...
![Gastron'homme [S.2] [E.20] - La gastronomie Suédoise](http://static2.dmcdn.net/static/video/345/760/41067543:jpeg_preview_medium.jpg?20120208180134 "Gastron'homme [S.2] [E.20] - La gastronomie Suédoise")
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Gastron'homme [S.2] [E.20] - La gastronomie Suédoise
Envie d'un bon raggmunk ou d'une tartine de confiture aux baies polaires ? Alors n'hésitez plus et foncez à la découverte de la gastronomie suédoise...
![Gastron'homme [S.2] [E.18] - La cuisine corse](http://static2.dmcdn.net/static/video/001/143/40341100:jpeg_preview_medium.jpg?20120125185014 "Gastron'homme [S.2] [E.18] - La cuisine corse")
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Gastron'homme [S.2] [E.18] - La cuisine corse
La cuisine Corse est indéniablement une cuisine de terroir au caractère bien affirmé, qui repose sur un certain nombre de produits de l’île...
![Gastron'homme [S.2] [E.16] - découvrir la gastronomie polonaise](http://static2.dmcdn.net/static/video/109/156/39651901:jpeg_preview_medium.jpg?20120111171809 "Gastron'homme [S.2] [E.16] - découvrir la gastronomie polonaise")
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Gastron'homme [S.2] [E.16] - découvrir la gastronomie polonaise
Vous avez envie d’essayer une cuisine traditionnelle, délicieuse et peu connue ? Ce que vous cherchez se trouve peut être du côté de la gastronomie...
![Gastron'homme [S.2] [E.15] - La gastronomie coréenne, cette inconnue](http://static2.dmcdn.net/static/video/723/883/39388327:jpeg_preview_medium.jpg?20120105021012 "Gastron'homme [S.2] [E.15] - La gastronomie coréenne, cette inconnue")
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Gastron'homme [S.2] [E.15] - La gastronomie coréenne, cette inconnue
Moins représentée que les cuisines chinoises et vietnamiennes, la gastronomie coréenne souffre d'un déficit d'image auprès des gourmets hexagonaux...
![Gastron'homme [S.2] [E.11] - Les boutiques Monoproduit](http://static2.dmcdn.net/static/video/347/822/39228743:jpeg_preview_medium.jpg?20111231005805 "Gastron'homme [S.2] [E.11] - Les boutiques Monoproduit")
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Gastron'homme [S.2] [E.11] - Les boutiques Monoproduit
Un concept très en vogue en ce moment : la boutique monoproduit ! Mozzarella ou choux à la crème, enquête sur ces drôles d'épiceries souvent très...
![Gastron'homme [S.2] [E.14] - Patrick Roger, chocolat démesure](http://static2.dmcdn.net/static/video/432/868/38868234:jpeg_preview_medium.jpg?20111221000052 "Gastron'homme [S.2] [E.14] - Patrick Roger, chocolat démesure")
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Gastron'homme [S.2] [E.14] - Patrick Roger, chocolat démesure
Le geste précis et rapide, l’œil perçant, Patrick Roger trace sa route, fidèle à ses convictions et à son instinct… et surtout à ce goût si sûr...
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