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Cuisine sauvage et gastronomique à Barrême
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fourgeas
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François Couplan (Ethnobotaniste) : " Toutes ces plantes sauvages ont été dévalorisées à partir du 10ème siècle quant-il y eu un véritable clivage entre paysans et nobles et que les plantes sauvages, c'était bon pour les paysans; tandis que les nobles, ce qu'ils voulaient, c'était de la [...]
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Chassez l'OGM par la porte, il reviendra par l'étable !
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fourgeas
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L'ethnobotaniste François Couplan présente la bardane
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fourgeas
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