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Salade de lentilles vertes du Puy et coques
TOQUÉRA 065, Salade de lentilles vertes du Puy et coques, aiguillettes de canard, par Benoît Gauthier, Le Grand Pan, Paris
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Adiwiii tapenade
Ta femme fricote avec ton meilleur ami. Pour le coup, tu aimerais mettre... des coups...
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La chantillyop
La chantillyop est une recette experimentale de chanilly à base de yop. C'est pour les amoureux de la boisson lactée qui en sont fans depuis les années 80 et la pub ou un "mods" se ballade ...
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Pizza poisson tarte au feu de bois energie alba annuaire
vidéo sur la préparation d'une pâte a pizza et d'une cuisson au feu de bois. Vous trouverez sur http://www.energies.alba-annuaire.fr site des énergies renouvelables d'autres ph...
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Salade de pastèque grillée
TOQUÉRA 061, Salade de pastèque grillée à l'aubergine, par Philippe Delacourcelle, Le Pré Verre, Paris
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Vichyssoise glacée par Michel Sarran
TOQUÉRA 058, Vichyssoise glacée à l'huile d'amandons de pruneaux, gambas poêlées à la tomate, à l'ail et au basilic, par Michel Sarran, Restaurant Michel Sarran, Toulouse
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Poires pochées au beurre miel
TOQUÉRA 064, Poires pochées au beurre-miel, allumettes de glace royale, glace au miel, par Camille Lesecq, Le Meurice, Paris
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Escargots poêlés
TOQUÉRA 062, Escargots poêlés, légumes provençaux, sauce au beurre aux algues, par Daï Shinozuka, Les Papilles, Paris
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Truite poêlée, quinoa rouge, citron vert
TOQUÉRA 063, Truite poêlée, quinoa rouge, citron vert, câpres, huile de noisette et Morteau, par Joël Cesari, La Chaumière, Dole
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Croquettes de lapin
TOQUÉRA 072, Croquettes de lapin au foie gras, par Yariv Berreby, KGB, Paris
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CONSEIL N° 7 : Jack Lang La messe
Jusqu'au 31 Décembre, découvrez les conseils et prévisions de nos célébrités avec l'imitateur Guillaume Ibot sur des textes de Guy Vasconi
