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Videos archived from 26 April 2011 Morning

Préparer une gousse de vanille
Préparer une langoustine
Préparer une mangue
Purée Grand Chef
Pâte à brioche au robot
Pâte à chou
Pâte à crêpe
Pâte à pain à la main
Pêche au naturel et émulsion reinette
Pêche en papillote de pain d'épice
Pêche pochée à la verveine, coulis de fraises fraîches
Pêche rôtie, granité de fruits rouges au thym
Pêches flambées au Grand Marnier
Que faire avec des blancs d'oeufs
Quelles pâtes pour quelle utilisation ?
Quinoa au curry et blanc de poulet
Raper un citron
Ravioles de pêche à la vanille, fraises fraîches
Risotto au cacao et médaillons de porc
Risotto nature
Riviera de légume niçois
Riz au lait aux agrumes
Rocher praliné
Râble de lapin aux herbes, effeuillée d'endives
Râble de lapin confit aux échalotes grises, vin rouge et champignons
Râble de lapin piqué au lard et carottes nouvelles
Réaliser de fines feuilles de chocolat
Réaliser des décors en caramel
Réaliser des œufs de caille pochés
Réaliser et utiliser un cornet en papier
Réaliser un fond de tarte de pâte feuilletée sans moule
Réaliser une gondole
Sabayon de clémentines épicées au champagne
Sablé breton
Sablés aux épices de Noël
Sablés à la cannelle
Saint-Jacques au sésame, asperges rôties
Saint-pierre rôti, coulis de chou-fleur
Saisir une pièce de viande
Salade de Farfalle, poulet au vinaigre balsamique
Salade de coquelet aux raisins
Salade de fruits frais au basilic
Salade de pastèque et melon au basilic, éclats de chèvre frais
Salade de pommes de terre Vitelotte
Sauce béchamel
Sauce hollandaise
Sauce pesto
Sauce tomate concassée et estragon
Sauter des pommes de terre
Sauter les légumes au wok
Sauté de porc au miel et soja, chou chinois et pois gourmands
Se cumplen 25 años de la tragedia de Chernóbil
Sifflets de carotte à La Vache qui rit
Sole frite, coulis de petits pois et tomates cerises
Soupe d'oranges et clémentines aux mangues, crumble aux marrons glacés
Soupe de concombre à la menthe et au fromage blanc
Soupe de poulet aux vermicelles maison
Soupe froide d'agrumes à la menthe et aux écorces d'oranges confites
Soupe froide de tomates et poivrons, raviole de ricotta
Spaghetti au blé complet aux fruits de mer
Spaghetti à la bolognaise
Spaghettini coquillages et sauge, sauce au vin blanc et mascarpone
Suprême de poulet en croûte de citron, réglisse, 5 épices, topinambour
Sushis et makis de thon et saumon
Syrie: encore des tirs à Deraa, au lendemain d'une opération militaire massive
Séparer les blancs des jaunes
Tailler de la laitue en chiffonnade
Tailler un filet de porc en médaillon
Tailler une darne de saumon
Tartare de boeuf au basilic et crumble au parmesan Parmigiano Reggiano
Tartare de boeuf à la brousse, coeurs de sucrine poêlés
Tartare de daurade, granité citron
Tartare de pêches au pesto de menthe
Tarte aux figues et quatre épices
Tarte fine croustillante à la tomate et aux champignons, jus de persil
Tarte renversée aux prunes entières
Tatin d'endives et oignons nouveaux à l'orange
Tendron de veau au jus aillé et girolles poêlées
Terrine de foie gras au chocolat
Thon à l'unilatérale de Parmigiano reggiano, mille-feuille d'aubergine
Tlc - Tg 26 aprile 2011
Tomates cocktail farcies à la ricotta
Tortiglioni 'Siciliana'
Tourner des pommes de terre
Tourner un artichaut
Tourner un champignon
Trancher du saumon fumé
Transat Bénodet - Martinique. La Martinique en attente
Transat Bénodet-Martinique. A quelques milles de Fort-de-France
Tube caramélisé de fruits exotiques au curry déstructuré
U15 Cup au Camp des Loges
Un jour un destin : le documentaire sur Nicolas Sarkozy
Utiliser un couteau
Utiliser un pèle-pomme
Utiliser un siphon
Utiliser un toque-œuf
Utiliser un tranche-ananas
Utiliser une cuillère à pomme parisienne
Utiliser une feuille de riz
Utiliser une mandoline