Duration: 05:23Recorded: 11 March 2007Location: Monaco, Monaco
Tartare de saumon
400g de filet de saumon sans peau
½ citron
Un peu d’aneth
2-4cs d’huile d’olive
1cc de moutarde
Sel et poivre
Préparation du filet de saumon : le couper en petits cubes et réserver dans un saladier.
Presser un ½ citron et couper finement l’aneth.
Ajouter l’aneth, le jus de citron, la moutarde, l’huile d’olive, le sel et le poivre au saumon. Mélanger délicatement et servir tout de suite.
400g de filet de saumon sans peau
½ citron
Un peu d’aneth
2-4cs d’huile d’olive
1cc de moutarde
Sel et poivre
Préparation du filet de saumon : le couper en petits cubes et réserver dans un saladier.
Presser un ½ citron et couper finement l’aneth.
Ajouter l’aneth, le jus de citron, la moutarde, l’huile d’olive, le sel et le poivre au saumon. Mélanger délicatement et servir tout de suite.
video info
http://poeleaunez.canalblog.com/archives/2007/03/23/4396917.html
M/J
M/J